Más de 15 familias residentes en el distrito de La Pintada, en la provincia de Coclé, han llevado a cabo la primera cosecha parcial de tilapias a través del Comité Comunitario Agro Sostenible de Cascajal.
Esta cosecha, resultado de un proyecto conjunto entre la comunidad, la Autoridad de los Recursos Acuáticos de Panamá (ARAP) y la empresa Cobre Panamá, tiene como propósito abastecer tanto el consumo familiar como la venta en el mercado.
En esta primera cosecha parcial se obtuvieron alrededor de 300 libras de tilapias, con un peso promedio de 1,5 libras cada una.
La cosecha de tilapia no solo brindará a estas familias una fuente de proteínas de calidad, sino que también representará una oportunidad de generación de ingresos económicos.
Además, las familias cuentan con una máquina moledora que les permite transformar el pescado en nuggets y hamburguesas, añadiendo valor a sus productos.
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